北九州のアイフォン修理のお店

ifc北九州小倉店です。

今日は気温も高く、ぽかぽか春らしい

あたたかい日和の北九州です。

春は、ワラビやつくしなどの「山菜」「野草」摘みを

楽しまれる方も多いですよね♪

もちろん、国立・国定公園・自然保護地域や

私有地の植物を採ることは禁じられていますが

北九州市小倉南区や遠賀郡などでも

山菜を採ることが、認められているところもありますね。

また、ご自身の庭に野草が生えている!という方も

多くいらっしゃるかと思います。

そんな、山菜・野草摘みに興味のある方に

ぴったりの本をご紹介します♪

『ひと目でわかる!おいしい「山菜・野草」の見分け方・食べ方』(PHP研究所)

植物そのものの写真はもちろん

下ごしらえの仕方や調理例なども

写真付きでたくさん載っています。

最も注意が必要な、毒草との見分け方も

詳しく書かれてあります。

この春、山菜・野草摘みにチャレンジしようかなとお考えの方は

ぜひ、こういった本などを読まれて

楽しい春の一時をおすごしくださいね☆